Как красочно оформить детский бар

Дизайн детского кафе: особенности и нюансы заведений для детей

Создать заведение для детей намного сложнее, чем для взрослых, ведь юные посетители обращают первостепенное внимание не на еду, а на обстановку. Для малышей каждый поход в кафе или ресторан — праздник, и если атмосфера не будет позитивной, то вряд ли ребенок захочет снова вернуться в заведение. Перед дизайнером, занимающимся , встает целый ряд сложных задач:

• Придумать интерьер в ярких, не раздражающих тонах.
• Предусмотреть практичные и безопасные отделочные материалы, которые выдержат тесный контакт с маленькими непоседами.
• Найти мебель, удобную и для малышей, и для родителей.

Прежде, чем приниматься за , нужно детально проработать концепцию заведения. Это может быть: Тип заведенияЧто предлагается детям и родителям Для всей семьи В такие заведения приходят, чтобы вкусно поесть всей семьей.

Детям предлагают особое меню.

Возможно, есть площадка в центре зала, на которой дети могут побегать, но нет специальной игровой зоны. С развлечениями для детей Это кафе, в которых есть отдельная комната или зона, где установлены аттракционы, размещены игрушки.

Иногда в таких заведениях даже работают аниматоры. Сюда малышей приводят не только чтобы накормить, но и развлечь. В это время родители могут спокойно пообщаться и даже поработать (организован доступ в Интернет).

Для совместных развлечений Такого рода заведения созданы, чтобы организовать интересное времяпровождение взрослых и детей.

Тут предусмотрены зоны, где взрослые сопровождают малышей, вместе качаются, рисуют, лепят, читают и т.д. В зависимости от того, какое заведение планируется открыть, придется продумать и зонирование пространства.

Если будет отдельная игровая комната, столы в зале можно поставить более тесно (оставить расстояние около 2 метров), а в заведении, где дети будут бегать по залу, придется оставить широкие проходы. Не рекомендуется расставлять мебель в шахматном порядке: так у малышей останется мало пространства для игр. Лучше всего будет разместить ее по периметру, оставив центр зала свободным.

Сэкономить место удастся за счет технических помещений.

Поскольку меню детского кафе обычно не предусматривает сложных блюд, можно будет обойтись небольшой, но хорошо спланированной кухней. Обязательные требования для подобных заведений — хорошие освещение (желательно естественное), вентиляция и кондиционирование. Что касается мебели, то столы рекомендуется выбрать деревянные: во-первых, они очень устойчивые и не перевернутся, если малыши случайно их зацепят.

Во-вторых, натуральное дерево — самый экологически безопасный материал. Скругленные углы уберегут юных посетителей от синяков. Стулья желательно приобрести не только стандартного размера, на которых смогут с удобством разместиться дети постарше, но и высокие для малышей.

Владельцам детских кафе ремонт приходится делать в несколько раз чаще, чем в заведениях для взрослых.

1. отличное решение для стен — жидкие обои, штукатурка или просто краска;
2. в игровой комнате и для пола, и для стен можно выбрать пробку: во-первых, такое покрытие будет теплым, во-вторых, малыши не будут больно ударяться при падениях, в-третьих, стены смогут одновременно служить и стендом, к которому можно крепить картинки.
3. на пол в зале можно постелить паркетную доску: этот материал экологичный и мало подвержен перепадам температур и влажности;

Не секрет, что дети любят яркие цвета.

Ознакомившись с советами психологов, удастся предложить оптимальные оттенки для каждого помещения в кафе — например, оформить игровую комнату в красном или оранжевом цветах, чтобы расшевелить даже скованных детей, а зал — в фиолетовом или зеленом. Если обобщить, то цвета воздействуют на детей следующим образом:

1. Желтый: помогает детям сосредоточиться, активизирует интуицию.
2. Голубой и синий: успокаивают, снижают активность.
3. Фиолетовый: способствует погружению в себя, обдумыванию планов, мечтательности.
4. Зеленый: снимает негативную энергетику, помогает расслабиться.
5. Оранжевый и красный: повышают аппетит, оказывают возбуждающее воздействие.

Хорошим решением будет предусмотреть на стенах нарисованные или наклеенные изображения героев известных мультфильмов, только выберите таких, которые одинаково симпатичны и мальчикам, и девочкам!

Интерьер детского кафе (27 фото)

Автор: ABC 18 сентября 2020 10:05 Метки: дети кафе фото 352 27 Дизайнеры интерьеров Wutopia Lab оформили детское кафе Fairyland Premium Kids Café в городе Далянь, Китай.

Пространство площадью 580 квадратных метров стало первым образовательным семейным рестораном в Китае.

1. 0 Смотреть все фото в галерее Вдохновением для создания проекта стал рисунок дочери заказчика, на котором та изобразила сказочную страну. Клиент хотел, чтобы её мечта сбылась и другие дети смогли также попасть в эту сказочную страну. Внешний фасад ресторана выполнен из алюминиевых панелей с отверстиями различного размера, а за ними кроется созданный для детей мир между реальностью и мечтами.

Фойе кафе представляет собой круглое пространство, окружённое лесом огней, где 1000 акриловых трубок имитируют эффект солнечного света, проникающего сквозь толстые слои листьев. Центральной частью является «Облачный город» — страна чудес для детей.

Тут они могут наслаждаться океаном облаков из акрила, домами на деревьях, горками и шариковым бассейном.

В углу этой зоны находится «Золотой замок» со свечами, камином и блестящими столовыми приборами из серебра специально для детей. Вдали от центра спрятана «Белая галерея», представляющая собой небольшое пространство, где дети могут уединиться с друзьями.

За красным бархатным занавесом находится сцена для танцев и веселья. 2. 0 × 3. 0 4.

0 5.

0 6.

0 7. 0 8. 0 9.

0 10.

0 11.

0 12. 0 13.

0 14.

0 15.

0 16.

0 17.

0 18.

0 19.

0 20. 0 21.

0 22. 0 23. 0 24.

0 25. 0 26. 0 27.

0 Источник: Ссылки по теме:

1. 22 урока от мастеров игры в прятки
2. 16 детских записок, поражающих и умиляющих своей непосредственностью
3. В Британии мать десяти мальчиков впервые родила девочку
4. В зоопарке Нашвилла дети попрыгали вместе с мишкой
5. Депутаты задумали запретить продажу алкоголя в жилых домах

Метки: дети кафе фото Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми: 3 1 2 Понравилось 2 0 Новости партнёров

Свой бизнес: как открыть детское кафе с нуля

* В расчетах используются средние данные по России 1 200 000 ₽ Стартовые вложения 750 000 ₽ Выручка 150 000 — 220 000 ₽ Чистая прибыль 12 мес. Срок окупаемости Кафе для детей — это ниша в сфере общепита, в которой у вас будет не так много конкурентов и множество дополнительных способов заработка: от проведения мастер-классов до организации семейных праздников.

Детское кафе – это специфический бизнес, который объединяет в себе сферу общепита и развлечений.

Он открывает массу возможностей для развития и продвижения, востребован в крупных и маленьких городах. Конкуренция в этой сфере пока невелика, поэтому стоит использовать все возможности и занять нишу. Почему детское кафе актуальная бизнес-идея?

Во-первых, ориентация на детскую аудиторию актуальна при любых экономических обстоятельствах. Во-вторых, подобных заведений в нашей стране не так много, ниша специализированных кафе для детей свободна.

В-третьих, спрос на услуги развлекательных точек для детей очень высокий.

Главные отличия детского кафе от других заведений – особая концепция в оформлении и меню, приоритет удовлетворения детских запросов, специфика развлекательной программы, а также возрастное разделение аудитории. Предложение кафе зависит от возраста посетителей, на которую оно ориентировано. Как правило, обстановка в кафе ориентирована на детей от полугода и старше, включая подростков до 14 лет.

В детских кафе проводят праздники для дошкольников и школьников, отмечают дни рождения, организуют досуг: различные мастер-классы, шоу-программы и прочее. В одних кафе делают ставку на игровую зону, в других – на работу аниматоров, в третьих – на организацию семейного досуга, который будет интересен и детям, и их родителям. Любая концепция детского кафе может стать успешной.

Главное, чтобы она была четко продумана. Прежде чем определиться с форматом заведения, необходимо проработать концепцию: обозначить целевую аудиторию, основную идею и фишку, которая отличает вас от конкурентов; в деталях продумать меню и интерьер. Чтобы выделиться на рынке и привлечь максимальное количество гостей, кафе должно отличаться оригинальной концепцией.

К этому вопросу следует подойти с особой ответственностью, поскольку от концепции зависит не только посещаемость кафе, но и его прибыль. К заведению для детей предъявляются особые требования, которые следует учесть при разработке концепции.

Детское кафе – это место, где важно создать для ребенка все условия для интересного, комфортного и безопасного досуга.

Поэтому тщательно продумывается дизайн помещения, цветовая гамма, весь декор, зонирование, мебель и концепция игровой площадки. Классический формат детского кафе – зона общепита и игровая зона, в которой могут быть аттракционы, уголок самодеятельности, класс для проведения обучающих игр и прочее.

Некоторые заведения оборудуют каруселями, горками или бассейном с шарами.

Игровая комната должна быть безопасной, поэтому важно правильно подобрать отделку и мебель.

Также в игровой зоне должен находиться специальный сотрудник, который будет следить за детьми.

Нередко для этой работы привлекают аниматоров. Для разработки концепции детского кафе следует провести проанализировать конкурентов, исследовать зарубежный опыт, оценить запросы и интересы местной аудитории – и на основе собранной информации придумать свою идею заведения.

При этом важно учитывать планировку и площадь помещения кафе.

Без тщательного анализа ниши вложения будут рискованными. Есть множество вариантов, в каком виде представить детское кафе.

Отличаться они могут подачей, главой идеей, масштабами, тематикой, направленностью, суммой вложений.

Одни форматы реализуются с бюджетом в 500 тыс. рублей, другие требуют капитала в 1,5-2 млн.

Мороженое является одним из самых любимых лакомств детей, поэтому можно сделать ставку на продукт.

Открыть узкоспециализированное заведение будет намного проще и дешевле. Поэтому если бюджет проекта минимален, то кафе в формате джелатерии будет хорошим вариантом. Подробнее об открытии кафе-мороженого можно прочитать .

Еще один продукт, который любят дети, — это пирожные и разнообразная выпечка. Атмосфера уютной кондитерской вызывает ощущение праздника и идеально вписывается в формат детского кафе. Подробнее об открытии кафе в формате кондитерской можно узнать .

Основной идеей является то, что в таком заведении родители могут наслаждаться хорошей кухней и уютной атмосферой, пока их дети играют и развлекаются.

Чаще всего этот формат сочетается с итальянской кухней. В кафе должен быть приятный интерьер с домашней обстановкой и обязательно наличие двух меню – детского и взрослого. Главная «достопримечательность» такого заведения – игровая зона.

Это может быть лабиринт, батутный комплекс, детский городок с домиками, сухой бассейн и т.д. Это стандартный формат детского кафе, который можно сделать интереснее.

Например, проводить музыкальные занятия кулинарные мастер-классы или спектакли кукольного театра. Устраивать распродажу детских вещей или семейные бранчи со шведским столом.

Здесь все на усмотрение владельца. Таким образом, успех детского кафе будет зависеть от того, насколько продуманным и удобным будет формат заведения.

При этом важно учитывать мнение и детей, и взрослых.

С чего начинать предпринимателю, который хочет открыть детское кафе? Вариантов может быть два:

1. Вначале выбрать помещение – и только потом продумывать концепцию, подстраивая ее под особенности планировки.
2. Провести анализ рынка, оценить спрос, разработать концепцию, составить бизнес-план – и затем искать под этот проект подходящее помещение;

Намного целесообразнее вначале определиться с помещением, а затем разработать проект именно под него.

Во-первых, так вы сможете продумать пространство – а для детского кафе, с его сложной планировкой, это важно. Во-вторых, найти подходящее помещение труднее, поэтому начинать нужно именно с этого вопроса. А потом переходить к организации бизнеса.

Первый этап – это регистрация бизнеса и оформление разрешительной документации. Чтобы открыть детское кафе, вам необходимо оформить ООО с УСН («доходы минус расходы» по ставке 15%). Вид деятельности согласно ОКВЭД-2:

1. 56.10.1 «Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания».

В качестве дополнительной деятельности можно выбрать:

1. 93.29.9 Деятельность зрелищно-развлекательная прочая
2. 92.51 Деятельность библиотек, архивов, учреждений клубного типа

Вам также придется собрать внушительный пакет разрешительной документации, соблюсти все требования СЭС и т.д.

Обо всех нюансах открытия заведения общепита можно прочитать .

Процедура регистрации детского кафе не отличается от обычного. Заняться этим вопросом нужно заранее.

Сложности связаны с тем, что к заведениям общепита применяются жесткие требования, которым оно должно соответствовать. В-третьих, детское кафе предполагает особое зонирование, планировку, оформление. Часто возникает необходимость в переделках, на которые согласится не каждый собственник помещения.

Вам очень повезет, если удастся найти помещение, где раньше располагалось заведение общепита. Так вы сэкономите на оформлении документации и, возможно, на части оборудования.

Часто подобные помещения сдаются уже с вытяжкой, вентиляцией, кондиционерами. При выборе помещения есть два главных критерия: его территориальное расположение и состояние самого помещения.

Выгодная локация будет хорошей рекламой, а хорошее состояние помещения сократит затраты на ремонт и время подготовки к открытию. Правильное расположение станет хорошей рекламой для вашего заведения. Самые выгодные места, где стоит открыть детское кафе:

1. в спальном районе на улицах с высоким пешеходным трафиком;
2. парки, скверы, набережные;
3. помещения рядом с детскими заведениями.
4. торговые центры;

Помещение может быть расположено в торговом центре, на первом этаже жилого дома или в отдельном здании.

Главное, чтобы в нем имелись необходимые коммуникации и возможность оформить фасад в фирменной тематике. Кроме того нужно предусмотреть, чтобы до кафе было легко добираться, а рядом имелась удобная парковка.

В помещении кафе вам нужно уместить в этом пространстве: игровую и обеденную зоны, администрацию, кухню и подсобные помещения. Как показывает практика, в большинстве случаев для детских кафе выбирают помещения 80-100 кв.м.

На меньшей площади сложно расположить все необходимые зоны. Есть и более масштабные проекты, когда детское кафе занимает 300 кв.м. и вмещает в себя целый комплекс аттракционов.

При выборе помещения обратите внимание на отделку и возможность перепланировки.

Детское кафе – проект со своей спецификой и стандартное помещение может не подойти. В таком случае, у вас должна быть возможность переоборудовать помещение – этот вопрос нужно сразу обсуждать с арендодателем.

Еще один совет – постарайтесь заключить с владельцем долгосрочный договор аренды.

Это обезопасит вас от непредвиденных действий со стороны владельца: повышение оплаты, расторжение договора, изменение условий сдачи помещения и т.д. Стоимость аренды помещения площадью 80-100 кв.м.

составит около 100 тыс. рублей. Цифры могут варьироваться в зависимости от региона.

Список оборудования для детского кафе весьма обширный: необходимо оснастить кухню, игровые зоны, инвентарь, мебель, элементы декора. Примерный перечень кухонного оборудования:

1. бытовая техника (мясорубка, аппарат для приготовления молочных коктейлей, блендер);
2. плиты кухонные;
3. мойки;
4. столы разделочные;
5. посуда.

Для оформления игровой зоны потребуется закупить различные аттракционы:

1. бассейн с шарами;
2. горки и модули;
3. батут;
4. игрушки и игровые наборы

Для оформления обеденной зоны потребуются:

1. мебель (столы, стулья, кресла, диванчики, пуфы)
2. предметы интерьера

Таким образом, для оснащения небольшого кафе, площадь которого не превышает 100 кв. м., нужно потратить не менее 500 тыс.

рублей. Детское кафе – это специфическое заведение, поскольку посетители здесь разнообразные – и каждый со своими интересами.

Хорошей идеей будет зонирование кафе – и оформление каждой зоны для определенной группы посетителей. Например, игровая зона, где находятся дети, — может быть оформлена тематически и ярко; обеденная зона, где могут отдохнуть родители – более спокойная и уютная.

Интерьер кафе подбирается исходя из концепции. О том, как нужно сделать, — решать владельцу бизнеса.

Но есть несколько рекомендаций, которые следует учитывать:

1. пол должен быть ровным, без порогов и ступенек, легко мыться и не скользить во избежание травмоопасных ситуаций. На пол в игровой комнате лучше постелить мягкие маты;
2. учитывайте важное качество интерьера – доступность для всех возрастов. Игры, мебель и оформление нужно выбирать под разный возраст, чтобы угодить всем посетителям: и самым маленьким, и постарше, а также их родителям;
3. исключите из интерьера все «опасные» для детей предметы: витиеватые лестницы, открытые розетки, мелкие детали, хрупкую посуду;

Особое внимание уделите выбору мебели: для детского кафе важна ее функциональность и безопасность. Мебель должна быть без острых углов.

Лучше приобрести столы округлой формы, а стулья заменить на мягкие диваны, пуфики или кресла-мешки. Столы лучше выбирать массивные, чтобы ребенок не мог их опрокинуть на себя.

Оптимальным вариантом будет нетоксичная экологически чистая мебель из дерева или безопасного пластика.

Важно не только качество мебели, но и ее расположение.

Шахматная расстановка, которая обычно используется в кафе, в данном случае не подойдет.

Потому что в детском заведении необходимо создать свободное пространство для активных игр и проведения мероприятий. Лучше расставить мебель по периметру вдоль стен. Не забывайте также о таких важных мелочах, как:

1. отдельной ванной и туалетной комнаты с пеленальным столом и ширмой для кормления, а также детскими раковиной и унитазом.
2. стульях для кормления детей до 3 лет;

Как видите, оформление детского кафе — достаточно трудоемкий процесс, в котором важно учитывать множество нюансов.

Поэтому рекомендуется доверить оформление кафе дизайнеру, чтобы создать уютное, функциональное, безопасное пространство для разных посетителей.

Успех детских кафе во многом определяется общей атмосферой, которая поддерживается в заведении. Люди приходят сюда не столько ради изысканных блюд, сколько ради комфортного отдыха. Меню детского кафе должно быть очень хорошо продумано.

Это значит, что:

1. Цены на блюда не завышены, чтобы в детское кафе могли прийти родители разного достатка;
2. Все продукты максимально свежие;
3. Порции нужно делать небольшими;
4. Еда нейтральная, т.е.: не слишком жирная, не слишком соленая, не слишком острая и только из натуральных продуктов;
5. Включите в меню блюда, которые любят все дети: молочные коктейли, соки, пиццу.
6. Блюда не только вкусные, но и обязательно полезные;
7. Блюда красивые и креативно оформленные, чтобы привлечь ребенка: обратите внимание на последние тренды, например, в последние годы в моде .

Для любого заведения важно хорошее сырье. Тем более, если речь идет о продуктах для детей. Поэтому определиться с поставщиками нужно заранее, до открытия заведения.

Не спешите с выбором, тщательно изучите предложения на рынке. Качественный поставщик — тот, который осуществляет поставки точно по согласованному графику и поставляет свежую продукцию, соответствующую ГОСТам. Сравните цены, качество продукции и сервиса – и выберите наиболее выгодный вариант партнерства.

Лучше работать с проверенными компаниями, крупными оптовыми базами. Выбор поставщиков касается не только продуктов для кухни, но и канцелярских товаров, игрушек, материалов для творчества. Они также должны соответствовать требованиям.

Какие сотрудники требуются для работы в детском кафе? В небольшом заведении штат будет состоять из:

1. бухгалтер (возможен аутсорсинг);
2. работник игрового зала/аниматор — 2 человека;
3. уборщица (возможен аутсорсинг).
4. бармен-официант – 2-4 человека;
5. администратор;
6. повар/повар-кондитер — 2 человека;

Также актуальна должность менеджера по закупкам. Но ее может занять сам предприниматель.

Для вакансии работника игрового зала желательно искать человека, у которого есть опыт работы с детьми. Лучше всего, если сотрудник будет с педагогическим или медицинским образованием.

Что же касается аниматора, то небольшим заведениям невыгодно держать в штате постоянного работника. Обычно услуги аниматора требуются только в выходные дни, а также в период каникул и праздников.

Это самое активное время для посещения детских кафе. Для эффективной реализации проекта обязательно нужно составить бизнес-план.

И особое внимание уделить расчету доходов и расходов проекта.

В статье приводятся примерные суммы, поскольку каждый проект индивидуален – объем вложений зависит от уровня цен в городе, масштаба проекта, концепции заведения и т.д. Расчет первоначальных инвестиций № НАИМЕНОВАНИЕ РАСХОДОВ СУММА, РУБ.

1 Аренда помещения (за 2 месяцев) 200 000 2 Ремонт и дизайн помещения 300 000 3 Юридическая регистрация и разрешения 40 000 4 Оборудование и инвентарь 400 000 5 Закупка сырья и расходных материалов 100 000 6 Реклама 30 000 7 Резервный фонд 100 000 8 Прочие расходы 30 000 Итого: 1 200 000 Таким образом, для открытия ресторана потребуется около 1, 2 млн.

рублей. Помимо первоначальных вложений необходимо планировать ежемесячные расходы. В среднем, они составят 530 тыс. рублей. Расчет ежемесячных расходов № НАИМЕНОВАНИЕ РАСХОДОВ СУММА, РУБ.

1 Аренда помещения 100 000 2 Дозакупка продуктов и расходных материалов 100 000 3 Коммунальные расходы 20 000 4 ФОТ 220 000 5 Реклама 20 000 6 Налоги (примерная величина, зависит от суммы выручки) 40 000 7 Прочие расходы (амортизация, непредвиденные затраты и т.д.) 20 000 Итого: 530 000 Это средние показатели, на который стоит ориентироваться. Теперь можно рассчитать примерную выручку.

Сразу отметим, что планировать доходы общепита достаточно сложно. Поэтому и суммы прибыли получаются примерными. Желательно планировать объемы выручки по месяцам, чтобы учесть динамику показателя.

На старте выручка всегда ниже – заведению требуется 3-4 месяца, чтобы раскрутиться и набрать аудиторию. Вначале вам придется работать на ваше имя, активно рекламироваться, привлекать посетителей выгодными акциями и бесплатными мероприятиями.

Но при грамотном подходе ваши старания дадут соответствующие результаты. Определим примерный объем выручки. В расчетах будем исходить из того, что посещаемость заведения в день около 50 человек в день.

В будние дни посещаемость будет ниже, а в выходные выше – как правило, в 1,5-2 раза. Рассмотрим вариант с небольшим кафе, где средняя величина чека на посетителя – 500 рублей.

Тогда выручка составит 25 тыс.

рублей за день, а за месяц – 750 тыс.

рублей. Теперь рассчитаем прибыль за месяц: Чистая прибыль = 50×500×30 – 530 000 = 220 000 (рублей). Конечно, нельзя ожидать такой объем прибыли с первых же месяцев работы.

Но в перспективе вполне реально достичь этого уровня, что позволит окупить первоначальные вложения 8-10 месяцев. Для сферы общепита нормальным показателем считается срок окупаемости 1-1,5 года. Чтобы выйти на заявленные объемы выручки, необходимо на начальном этапе вложиться в рекламную кампанию и продумать, как эффективно применять маркетинговые инструменты:

1. участие в городских мероприятиях: выездное обслуживание праздников, спонсорство, ярмарки и т.д.;
2. гибкая система скидок: накопительная система, различные акции, «счастливые часы»;
3. реклама в интернете: создание сайта-визитки и его продвижение, ведение группы в социальных сетях, статьи в городских онлайн-изданиях и форумах, на сайтах-гидах;
4. наружная реклама: баннеры, реклама в транспорте и лифте, на досках объявлений в заведениях, где присутствует целевая аудитория (детские сады, школы, детские секции и т.д.);
5. качественный продукт и сервис, который обеспечит положительный эффект от «сарафанного радио».
6. грамотно составленная развлекательная программа, которая может заинтересовать посетителей;
7. креативные рекламные видеоролики о заведении в кинотеатре;
8. запоминающееся название, привлекательное оформление и фирменный стиль могут выделить вас на рынке;
9. распространение флаеров и листовок в общественных местах;

Рекомендуется запускать продвижение незадолго до открытия кафе, чтобы набрать аудиторию.

Работать с рисками нужно еще до того, как они наступают.

Это намного дешевле и проще. Поэтому в бизнес-плане обязательно нужно составить перечень угроз и предусмотреть меры их преодоления.

• Вопросы аренды характерен для любого бизнеса, который арендует площадь. Во-первых, может вырасти стоимость аренды, — а это увеличение постоянных расходов. Во-вторых, с вами могут расторгнуть договор аренды – тогда придется уходить с раскрученного места и начинать все заново. Снизить этот риск можно при заключении договора долгосрочной аренды.
• Высокий уровень конкуренции. Несмотря на то, что детских кафе не так много, конкуренция может возникнуть со стороны других заведений общепита, которые открывают детские комнаты. В последнее время многие заведения приходят к такому решению. И вашему кафе, как новичку на рынке, будет сложно конкурировать с раскрученными заведениями. Чтобы минимизировать этот риск, нужно изначально позаботиться о формировании конкурентных преимуществ.
• Снижение или потеря репутации среди целевой аудитории. Это может произойти при ошибках в управлении, снижении качества услуг, действиях конкурентов и т.д. Снизить риск можно, если постоянно работать над улучшением сервиса, отслеживать отзывы о качестве услуг и принимать корректирующие меры.
• Нехватка квалифицированных специалистов. Данный риск можно минимизировать, если проводить тщательный отбор сотрудников, предлагать выгодные условия работы, чтобы привлечь хороших сотрудников, а также обеспечивая повышение квалификации персонала.
• Ответственность за здоровье и безопасность детей. Неприятные инциденты могут существенно ударить по деловой репутации заведении, что повлечет серьезные проблемы. Чтобы таких ситуаций не возникало, необходимо проводить тщательный инструктаж как для работников кафе, так и для посетителей.
• Изменения в законодательстве и изменения требований к заведениям, где пребывают дети. Сложность заключается в том, что этим риском невозможно управлять. Можно только создать гибкую модель бизнеса, чтобы реагировать на изменения быстро и без потерь.

Евгения Юркина16.10.2019Все материалы по тегу: По среднему чеку Доходы минус расходы Введите начальные вложения Введите постоянные затраты Введите средний уровень наценки Введите средний чек Укажите плановое количество продаж Затраты на производство ед.

продукции/услуги Введите среднюю стоимость продукта/услуги Количество продаж в месяц Чистая прибыль (в мес.): Срок окупаемости: Рентабельность: Рассчитать Более детальные расчеты можно сделать в нашем бесплатном приложении Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Детский кэнди бар своими руками: основные идеи и правила

» » Кенди бары для детей своими руками: правила оформления и рецепты для праздника Автор Alef На чтение 7 мин. Просмотров 207 Обновлено 28.11.2018 Сегодня на разберемся как оформить различные кенди бары для детей своими руками.

Ведь день рождения малыша — всегда радостное событие.

К этому дню тщательно готовятся, подбирают подарки, приглашают родных и любимых. И если раньше стандартный детский праздник представлял собой домашнее застолье с картошкой, тортом и салатами, то сегодня — это чаще всего фуршет со сладостями и напитками.

Такой вариант празднования очень интересный и привлекает как маленьких гостей, так и взрослых, поэтому все больше родителей решают подготовить в качестве угощения candy bar. Кендибар (candy bar) — фуршетный стол с небольшими порционными угощениями для гостей.

Идея такой подачи сладостей и закусок пришла к нам из Американского штата Пенсильвания, а затем распространилась по всей территории США и Европы. Изначально такая подача блюд была призвана сэкономить средства и разделить затраты на свадебный стол между родственниками молодоженов.

Современный кенди бар — это не только вкусно, но и красиво.

Фуршет может служить украшением праздника, стать отличной фотозоной и указать на тематику вечеринки.

Особенно это нравится детям, ведь флаги, топперы, стаканчики с любимыми героями вызовут восторг и на долгое время останутся в памяти именинника. Родители не будут волноваться по поводу разбитой посуды, потому как для праздника такого формата очень удобно использовать бумажные одноразовые тарелки.

Кроме этого, мама и папа получат возможность пофантазировать и создать неповторимый праздник, а в случае с порционными сладостями и напитками это совсем несложно.

Рецепты и идеи необязательно выдумывать самостоятельно, шаблоны кенди баров для детей — популярная тема на просторах интернета. Примеров оформления хватает на любой вкус, главное, сразу определиться, что под силу сделать самостоятельно, а какие элементы нужно купить или изготовить на заказ. И пригласите , пусть он запечатлит не только ваши старания, но и празднество — будет что вспомнить и вам и гостям.

Создание кенди бара для детей — дело интересное и увлекательное.

Конечно, многое зависит от способностей и фантазии родителей, но в целом, для успешного воплощения в жизнь любой идеи достаточно уметь держать в руках ножницы и иметь способность красиво нарезать фрукты. Немного тренировки — и красочный стол будет радовать именинника и приглашенных.

Для создания праздника будут необходимы следующие элементы:

1. Разнообразная посуда, на которую будут выкладываться лакомства. Посуда должна быть практичной и удобной. Пластиковые небьющиеся стаканы и тарелки — идеальный вариант для малышей. Кроме того, на любую посуду можно прилепить наклейки с любимыми героями или украсить ее блестящими элементами.
2. Стол, комод или любая другая поверхность, на которой будут стоять угощения. Но мебель должна быть устойчивой и невысокой, чтобы маленькие гости смогли дотянуться до конфет и фруктов.
3. Яркая скатерть, которая будет привлекать внимание.
4. Воздушные шары, бумажные гирлянды и тематический декор. Это могут быть покупные заготовки с любимыми героями именинника (свинка пеппа, минни маус, хеллоу китти и так далее) либо декорации с праздничной тематикой, если малыш еще очень мал для того, чтобы иметь какие-то увлечения. К примеру, чтобы оформить кэнди бар на годик мальчику можно просто подобрать синий или голубой цвет для украшений и сладостей.

Ленты, гирлянды, топперы, карточки для надписей — все это можно сделать самостоятельно, если дома есть цветной принтер.

Достаточно найти, скачать шаблоны кэнди бара своими руками и распечатать их. Если такой возможности нет, а подходящих вариантов в продаже не нашлось, то единственный способ — заказать желаемые аксессуары в типографии или агентстве, специализирующемся на праздничном декоре. Это дороже, но часто стоит того, ведь качество бумаги и печати на профессиональном оборудовании намного выше, чем на домашних устройствах.

Отдельная статья расходов во время подготовки праздника — сладости и угощения. Часть из них можно купить в супермаркетах или кондитерских магазинах, что-то — приготовить самостоятельно. Что касается покупных элементов, то это могут быть мелкие конфеты в ярких обертках, маршмеллоу, морские камешки, м&м-сы (цветные драже с начинками) или просто леденцы.

Такие мелкие угощения можно насыпать в большие пиалы, из которых все желающие будут брать сладости самостоятельно. К угощениям, которые можно приготовить дома, обычно относят , желе, десерты в стаканах и домашнюю выпечку.

Отличным вариантом для детского праздника будут:

1. Печенье или эклеры — любая выпечка, которую любят и умеют вкусно готовить в семье. Это также хороший вариант для малышей, которые имеют ограничения в питании, ведь мама самостоятельно выбирает ингредиенты для сладких угощений.
2. Леденцы на палочках — очень привлекают малышей и требуют минимум ингредиентов: сахар, вода, пищевой краситель.
3. Порционные десерты — сладкие блюда, которые можно быстро приготовить из сезонных фруктов, йогурта и порубленного печенья. Очень привлекает малышей фруктовое желе ярких цветов.
4. Капкейки или маффины — небольшие тортики с шапочками из крема или глазури. Дополнительно их можно украсить топперами с инициалами именинника.
5. Кейк-попсы — популярный десерт, который готовится очень просто, но делает праздник ярким и стильным. Для создания самых простых шариков на палочках необходим бисквит, сгущенка, расплавленный шоколад и посыпка для украшения.
6. Нарезка из различных фруктов в виде канапе или маленьких шашлычков.

В меню фуршета обязательно должны входить напитки. Это может быть как покупная газировка, так и натуральный сладкий лимонад, приготовленный своими руками. Красиво можно оформить любые .

Дополнительный интерес вызовет подача питья в красивых стаканах с трубочкой и долькой лимона. Если в меню предусмотрены горячие напитки, то тут есть главное условие — курировать их выдачу обязательно должен кто-то из взрослых. Хорошим вариантом напитка для детей является молочный коктейль, но он имеют склонность оседать, поэтому напиток сложно приготовить заранее.

Перед подготовкой кэнди бара ко дню рождения малыша нужно помнить, что предназначен он не только для того, чтобы украсить помещение, нужно еще накормить и приглашенных.

То, что фуршетный стол будет привлекать всеобщее внимание — понятно каждому.

Обязательно нужно позаботиться не только о красоте, но и о качестве продуктов питания: все сладости должны быть свежими, ведь их будут есть дети. Что касается общей стратегии декора, то ее необходимо продумать заранее. Вот несколько советов, которые помогут сэкономить время и денежные ресурсы:

1. Ассортимент угощений должен быть большим, количество вкусностей не ограничено. Всегда стоит запастись дополнительной коробкой конфет и печенья. Порционные сладости тоже лучше готовить с запасом.
2. У праздника должна быть единая идея, тематика и цветовое решение.
3. Украшать придётся не только стол, но и все помещение, в котором происходит празднование. Стоит запастись дополнительными шарами, гирляндами и объемными декорациями.
4. У фуршетного стола должна быть своя «изюминка». Возможно, это будут оригинальные капкейки или огромный торт. Если это юбилей, то можно акцентировать внимание на возрасте именинника, кэнди бар на Новый год — то замороженные десерты со «снежками».
5. Не стоит включать в цветовую гамму кендибара все цвета радуги, иначе будет слишком аляписто. Несколько контрастных или смежных цветов — и праздник будет выглядеть стильно и оригинально.

Дополнительно к основным угощениям можно подготовить небольшие вкусные подарки всем гостям, к примеру, прянички в индивидуальной упаковке или наборы карамелек.

Такие комплименты порадуют мальчиков, девочек и их родителей, а также надолго сохранят воспоминания о хорошо проведенном времени. Так что фантазируйте, ведь вы можете создать такие кенди бары для детей своими руками, что они надолго останутся в памяти не только виновника торжества, но и всех гостей. ( Пока оценок нет ) ©2016 — 2023 Дружественный мир Этот сайт использует cookie для хранения данных.

Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами. OK

Как оформить детский сandy-bar?

Дети, в отличие от взрослых, очень любят свой день рождения, они ждут своих маленьких гостей, мечтают о подарках и о множестве праздничных угощений и сладостей. И если более старшее поколение привыкло есть десерт только после основного застолья, то современные дети получают все лакомства сразу в виде красиво оформленного кэнди-бара.В конце статьи мы подготовили для вас доп.материал.

Скачайте чек-лист «Готовим праздник с ребенком» и организуйте интересные мероприятия вместе с малышом!

Этим модным иностранным словом принято называть не что иное, как стол со сладостями, альтернатива российскому детскому школьному чаепитию. Традиция создания сandy-bar пришла к нам из Европы, именно там принято ставить десерты на стол в самом начале праздника в качестве не только угощения, но и украшения вечера.Яркий и красивый кэнди-бар быстро стал популярен среди россиян, сегодня без него не обходится почти ни один детский праздник.

Он смотрится очень стильно, становится пристальным объектом внимания детей и главным фоном для праздничной фотосессии. Многие думают, что оформить детский candy bar могут только профессиональные декораторы, на самом деле, справится с этой задачей сможет любая мама.

1. Набор посуды: подставка и тарелочки под торт, тарелки и этажерки для сладостей, вазочки для фруктов, баночки для леденцов, стаканчики и ложки. Обратите внимание не только на стилистику посуды, но и на ее материал, он должен быть безопасным. Для самых маленьких гостей рекомендуем выбрать одноразовую картонную или пластиковую посуду.
2. Напитки. Это может быть домашний морс или компот, сок или чай. Желательно, чтобы на столе была и обычная питьевая вода.
3. Горизонтальная поверхность. Чаще всего используется обычный стол, но также это может быть комод, тумба или даже широкий подоконник.
4. Праздничная скатерть.
5. Сладости: конфеты шоколадные и карамель, яркое драже или арахис в шоколаде, мармелад или зефир — все, что так любят малыши.

1. Праздничный торт. Он должен стать главным атрибутом кэнди-бара, сегодня у малышей пользуются большой популярностью мастичные торты со съедобными фигурками любимых героев.
2. Украшения для самого стола и общие декорации, именно большим их количеством кэнди-бар и отличается от обычного сладкого стола.
3. Выпечка: печенье, капкейки, маффины.

В конце статьи мы подготовили для вас доп.материал.

Скачайте чек-лист «Готовим праздник с ребенком» и организуйте интересные мероприятия вместе с малышом!

Дети будут рады целому столу сладостей в любом случае, даже если вы просто положите угощения на скатерть, но чтобы сладкий стол выглядел по-настоящему эффектно, стоит придерживаться таких правил оформления детского кэнди бара:

• Украшений должно быть в меру, не стоит использовать сразу все идеи, которые у вас возникли, определите общий стиль кенди-бара и выбирайте декор в соответствии с ним.
• Изначально определите тематику праздника, цветовая гамма кэнди-бара должна соответствовать ей. Оформляйте все детали стола в едином стиле.
• Заранее определите «изюминку», оригинальную деталь вашего стола, которая отличит его от множества подобных. Это может быть необычный торт, шоколадный фонтан или съедобная фигурка любимых сказочных героев.
• Оптимально рассчитайте количество угощения, дети не должны ссориться из-за конфет. Расчет примерно такой: по два пирожных на ребенка, столько же кексов или маффинов, а вот конфеты лучше иметь с запасом.

Итак, вы определились с содержимым стола, выбрали основную тематику праздника, но не знаете, чем украсить стол со сладостями? Декорации могут быть самыми любыми, на что хватит вашей фантазии:

1. Воздушные шарики: под потолком и напольные композиции у стола.
2. Оригинальные деревянные надписи с именем виновника торжества или рамки с метрикой.
3. Шпажки с наименованием еды на красивых этикетках: «Зефир», «Сок» и т.д.
4. Стилизованная подставка под торт, можно просто украсить ее лентами.

1. Декоративные фигурки героев мультика, соответствующие общей тематике.

   Например, если комната украшена в тематике подводного мира, то на столе может стоять яркая игрушка мультяшного героя Спанч-Боба.

2. Тематический плакат, задающий общую тематику праздника.
3. Растяжки в виде флажков или гирлянды, которые украсят стены вокруг.
4. Надписи на палочках или в рамке: «Мне 1 годик», «С Днем Рождения, Степа!» и т.д.

Это лишь малая часть декораций, которые вы можете использовать при оформлении кэнди-бара, но помните, что все украшения должны смотреться гармонично.В конце статьи мы подготовили для вас доп.материал.

Скачайте чек-лист «Готовим праздник с ребенком» и организуйте интересные мероприятия вместе с малышом!

Эффектнее всего будут смотреться сладкие столы, которые оформлены в единой тематике. Если малыш еще слишком мал, чтобы понять конкретную идею, можно просто оформить все в одной цветовой гамме.

Не знаете как оформить детский кэнди бар для мальчика 1 года — проще простого!

Совершенно не обязательно использовать для этого только голубые тона, не хуже будут смотреться сочетания желто-зеленых или сине-сиреневых оттенков.

А для оформления девичьего праздника можно выбрать нежный персиковый, яркий желтый или ярко-розовый оттенок. Если у малыша есть любимые герои из сказок или мультиков, то им точно понравится кэнди-бар оформленный в стилях Свинки Пеппы, Лунтика или Тачек.Среди универсальных идей для мальчиков и девочек всех возрастов – оформление кэнди-бара в морской тематике или в стиле джунглей. Какие бы угощения и декорации вы ни выбрали для кэнди-бара, делайте все с душой, привлекайте к оформлению самого ребенка и всех членов семьи.

Тогда малыша порадует не только результат, он и сам процесс подготовки ко дню рождения. А вы уже пробовали оформить детский кэнди-бар? Поделитесь своими идеями оформления сладкого стола и расскажите, оценил ли его маленький именинник и его гости?

​Самое важное в подготовке к празднику – сделать его по-настоящему веселым. Но при этом не переутомить ни себя, ни ребенка.